今日の給食

今日の献立は

【鶏ニラ丼　牛乳　おひたし　中華スープ】

でした。

鶏ニラ丼は、丼物の中でも特に人気のメニューです。

ニラの独特なにおいの元となる成分「アリシン」は、疲労回復効果や、血行をよくして体を温める効果があります。

風邪予防にも効果があるので、この時期に食べてほしい食材の１つです。

〈給食の鶏ニラ丼の具のレシピ〉（中学生５人分）

鶏もも肉　　　300ｇ

もやし　　　　250ｇ

にら　　　　　150ｇ

にんにく　　　3ｇ

しょうが　　　6ｇ

油　　　　　　12ｇ

　しょうゆ　　30ｇ

　砂糖　　　　12ｇ

　酒　　　　　6ｇ

　コチジャン　5ｇ

　塩こしょう　少々