今日の給食

今日の献立は、

【ご飯　牛乳　ツナバーグ　大根サラダ　わかめスープ】

でした。

ツナバーグは、ひき肉の代わりにツナを使ったハンバーグで、子どもたちに人気のメニューの一つです。

ぱっと見ると小ぶりな印象ですが、意外と食べごたえがあり、ご飯がもりもり進むおかずです。

普通のハンバーグよりもふわふわに仕上がっています。

玉ねぎやひじきがたっぷり入っていて、栄養価も申し分ないです。

普通のハンバーグに飽きたら、ぜひ給食のツナバーグもお試しください。

　　〈給食のツナバーグのレシピ〉（中学生5人分）

ツナ　　　　　180ｇ

玉ねぎ　　　　180ｇ

にんじん　　　18ｇ

干ひじき　　　1.5ｇ

卵　　　　　　50ｇ（Ｍ１個程度）

パン粉　　　　30ｇ

塩・こしょう　少々

材料は全てみじん切りにし、ひじきは戻して、材料を全て混ぜ合わせ焼き上げます。

給食ではカップに詰めてオーブン200℃10分で焼き上げましたが、一般的なハンバーグのように成形してフライパンで焼いても大丈夫です。