今日の給食

　今日の献立は、

【ごはん　牛乳　ぶりの照り焼き　アスパラときゅうりのごまだれかけ　キャベツのみそ汁】

でした。（全体的に緑と白ばかりになってしまいました。彩りの悪さ...反省します）

　アスパラガスは、今が旬の野菜です。アスパラガスの約90パーセントは水分で、炭水化物、たんぱく質、脂質などの3大栄養素はあまり含まれていません。しかしながら、ビタミンやミネラル分は豊富で、他の食べ物には無いような栄養素が含まれます。免疫力の向上や疲労効果、動脈硬化の予防や高血圧の予防にも効果があり、おすすめの食材です。クセが少なくあらゆる料理に合うところも魅力的ですね。

　↓　今日のアスパラときゅうりのごまだれかけのレシピです　↓　（小学生一人分）

　　アスパラガス　20ｇ

　　きゅうり　　　20ｇ

　　ソフトチキン　20ｇ

　　しょうゆ　　　2ｇ

　　砂糖　　　　　1ｇ

　　白すりごま　　2.5ｇ