今日の給食

 今日の献立は、

【ごはん、牛乳、かに玉、ナムル、中華風コーンスープ】

でした。ランチルームに入るや否や、「なんか中華のにおいする！」との声がありました。ごま油の香りを感じ、そこから中華料理を推測する子どもたちに感心しました。

　今日のかに玉は、かに風味のかまぼこを使用しました。所謂「かにかま」です。卵にかにかまや野菜を混ぜて焼きあげ、上から酸味の効いた甘酢あんをかけました。

↓今日のかに玉のレシピです↓（小学生４人分）

卵　　　　　　　　　4個

かにかま　　　　　　40ｇ

干ししいたけ　　　　4ｇ

グリーンピース　　　12ｇ

玉ねぎ　　　　　　　60ｇ

　砂糖　　　　　　　少々

　塩　　　　　　　　少々

甘酢あん

　水　　　　　　　　60ｇ

　しょうゆ　　　　　12ｇ

　酢　　　　　　　　6ｇ

　砂糖　　　　　　　4ｇ

　塩　　　　　　　　少々

　水溶き片栗粉　　　適量