2019年5月の記事一覧

おはようございます。

子供たちは、全員元気で、

「まだ眠い、、、」（百）

です！

「今日帰るのかぁ。帰りたくないなぁ」(ひよ)

そうだねぇ。

まだ今日の活動内容が残ってるので、たくさん楽しみましょう！！

2日目が無事終了しました。

宿泊先の有明ワシントンホテルに着き、明日の確認をして今日はおやすみです。

全員、体調良く過ごせています。

それでは、おやすみなさい。

レストランからホテルまでは、ゆりかもめに乗りました。

切符を買って興奮、運転手がいない先頭車両に乗って大興奮！

子供たちよ、いい経験じゃ！！

自由の女神とレインボーブリッジをバックに全員でパチリ！

子供たちは、めちゃめちゃ元気です。

レインボーブリッジが見えるレストランで夕食です。

夕日がレインボーブリッジに映え、最高の景観。

食べ終わり頃は、日も沈み、レインボーブリッジは鮮やかなライトに照らされています。

子供たちはと言えば、、、花より団子^_^

「いつもより食べてないです！」(美)

いやいや、結構な量ありますよ^_^

ソニーエクスプローラサイエンスに来ました。

ここは、音楽と科学が融合された各ブースで活動できる体感型の施設です。

真剣に遊んでます^_^

アラジンを見終わりました。

「ジーニーめっちゃ面白い！」(ひよ)

本当に楽しいミュージカルでした。

これから、お台場にあるソニーエクスプローラサイエンスに向かいます。

劇団四季のアラジン観劇中！

「音が大きいっ！！」（勇）

迫力満点、楽しさ満点です。

この後、後編！！

 今日の献立は、

【ごはん、牛乳、あじのハーブパン粉焼き、ゴマネーズ和え、コンソメスープ】

でした。

　あじのハーブパン粉焼きは、パン粉にバジルやパセリなどのハーブを混ぜ込み、あじの切身の上に乗せてオーブンで焼きました。香り豊かで小学生にも人気のメニューです。このメニューの特徴としては、塩分の低さが挙げられます。あじの切身に下味として塩を少々まぶしますが、塩分はたったこれだけで、あとはパン粉に混ぜたにんにくやバジルの風味を利用します。塩分を抑えながらもおいしく食べる工夫のひとつです。

　減塩のポイントはいくつかあります。香辛料や香味野菜でアクセントをつけることや、柑橘類や酢の酸味を効かせること、旨味成分の豊富な食材を用いてだしを取ることなど、料理に合わせて様々な工夫をすることが大切です。

　国が定める１日当たりの塩分摂取量は、男性で7.5ｇ、女性で6.5ｇです。一方福島県の平均塩分摂取量は、男性で約12ｇ、女性で約10ｇで、これは全国的にみても非常に多い数値です。過剰な塩分摂取は高血圧をもたらし、血管を傷つけ、様々な疾患に繋がります。給食では2ｇ～2.5ｇを目標に、減塩の工夫を凝らして作成しておりますので、子どもたちにはそんな給食の味に慣れてほしいと思います。

↓今日のあじのハーブパン粉焼きのレシピです↓（小学生４人分）

あじ切身　　　　　40ｇ×4切

食塩　　　　　　　少々

こしょう　　　　　少々

　パン粉　　　　　8ｇ

　小麦粉　　　　　4ｇ

　にんにく　　　　少々

　バジル　　　　　少々

　パセリ　　　　　少々

　オリーブ油　　　8ｇ

議員会館で昼食です。

リッチにうなぎを頼んだ佐久間先生。

それを見て、

「サンショウウオ！」（瑠）

みんなは、？？？？？

山椒かいっ！！（総ツッコミ）