2019年5月の記事一覧

ちょっと時間があるので、全員で。 

この後、みんなで「ダルマさんが転んだ」してます。

今日はバスで、会津高原尾瀬口駅まで向かいます。

早い時間、遅い時間、いつも子供たちのために運転をいただいている

高光さん、純さん、本当に本当にありがとうございます！

出発式を終えて、いざ東京へ！

緊張してるけど、楽しみ！（瑠）

行ってまいります！

学習委員会の子たちが、読書の花を作っています。

本をたくさん読んでほしいですね！

 今日の献立は、

【まめ豆ポークカレー、牛乳、おひたし、フルーツ乳かん】

でした。当初、「お菓子な目玉焼き」というデザートを予定しておりました。黄桃の丸い部分をマドレーヌカップの真ん中に入れて黄身に見立てて、その周りに牛乳をゼラチンで冷やし固めて白身に見立てたデザートです。５月の献立表を見た子どもたちに「この料理なんですか？」「おかずですか？」などとたくさん質問されて、当日までお楽しみに・・・と期待させておきながら、納品されたのは黄身には到底似ても似つかないスライスされた黄桃でした。発注ミスです。この形の桃を使って目玉焼きのビジュアルを作るのは難しいと判断し、フルーツ乳かんとして提供いたしました。楽しみにしていた子どもたちには、本当に申し訳ないことをしてしまったと、反省しております。来月以降リベンジいたしますので、何卒よろしくお願いします。

　今日の献立は、

【舞茸ごはん、牛乳、鶏肉の唐揚げ、酢じょうゆ和え、きんぴら、さくらんぼ】

でした。若葉弁当ということで、給食をお弁当箱に詰めて、ファミリー班ごとに外や校舎内の好きな場所で食べました。

風が少し強く感じましたが、暖かくてとても気持ちよかったです。

　また、今日は村の特産品である舞茸を使って舞茸ごはんを作りました。村の舞茸は一株が大きく、旨味や香りが強くて非常においしいです。村の舞茸を緑に囲まれた中で食べて、檜枝岐の自然の豊かさを、舌でも肌でも感じることができた１日となりました。

 今日の献立は、

【ごはん、牛乳、鶏肉の西京焼き、酢のもの、すまし汁】

でした。

　鶏肉の西京焼きは、名前の響きが人気のメニューです（最強）。一般的な西京焼きは、京都で作られるみそに、みりん・酒などを加えた漬け床に、魚の切身などを漬け込んで焼いた料理のことを言います。今日は魚ではなく鶏ムネ肉の切身を使いました。

　↓今日の鶏肉の西京焼きのレシピです↓（小学生４人分）

鶏ムネ肉切身　　50ｇ×４枚

味噌ダレ

　みそ　　　　　12ｇ

　ねぎ　　　　　12ｇ

　みりん　　　　4ｇ

　砂糖　　　　　4ｇ

　しょうが　　　少々

　にんにく　　　少々

　ごま油　　　　少々

　今日の献立は、

【ごはん、牛乳、揚げ豆腐のきのこソースかけ、ほうれん草のサラダ、もずくのみそ汁】

でした。

　もずくは４月～６月に旬を迎える海藻です。暖かい地方の浅い海に分布しており、主な産地は沖縄です。ぬるっとした食感が苦手な人もいるみたいで、今日は居残りさんが多かったです。このぬるぬる成分に栄養が豊富に含まれており、免疫力の活性化や、美容効果、生活習慣病の予防にも効果があります。あまり食べない食材のため想像していた味とは違ったのかもしれませんが、いろんな味や食感を経験して、慣れていってほしいと思います。

 今日の献立は、

【ごはん、牛乳、鰆（さわら）の香味焼き、春雨サラダ、玉ねぎのみそ汁】

でした。全会津陸上大会のため、小学生のみの給食です。

　今日のように小学生、または中学生しかいない日は、縦割りのファミリー班ではなく、「１・２年生」「３年生」「４・５・６年生」といった学年班で給食を食べます。（こちらは４月末の写真です）

〈１・２年生〉

〈３年生〉

〈４・５・６年生〉

　５月に入ってからはファミリー班で給食を食べていますが、小学校低学年にとって、中学生のお兄さん、お姉さんと一緒に給食を食べるのは少し緊張するようです。久しぶりに学年班で食べた今日は、いつもよりリラックスした様子に見受けられました。

　来週の月曜日には、ファミリー班での給食の行事「若葉弁当（野外給食）」が控えております。ファミリー班での給食にまだ緊張している小学生は、上級生や中学生からいろいろな刺激をもらいながら、少しずつ慣れて楽しく会食してほしいと思います。

　今日の献立は、

【ごはん、牛乳、ソーセージのチーズ焼き、スパゲティサラダ、玉ねぎとベーコンのスープ】

でした。

　今日はいただきますをしてからの１０分間、静まり返った中での会食でした。みんななにか嫌なことがあったのかと心配になるほどの静けさでしたが、後半になって食べ終わってくるとだんだんにぎやかになってきました。時計を見ながら食べて、時間内に食べ終える目処がついてからおしゃべりをするように心掛けている証拠だと思い、素晴らしいと思いました。その結果、今日は居残りさんがとても少なかったです。これからも、今日のようになるべく時間内に食べ終えることができるように気を付けてほしいと思います。