2019年11月の記事一覧

今日の献立は

 

【ご飯　牛乳　玉子焼き　ゴマネーズ和え　すまし汁　味付けのり】

でした。

 

ゴマネーズ和えは、「ごま」✕「マヨネーズ」で調味した和え物です。

チキンが入っていて食べやすく、子どもたちに人気の副菜の１つです。

 

 

〈ゴマネーズ和えのレシピ〉（中学生５人分）

ほうれん草　　１５０ｇ

キャベツ　　　１２０ｇ

コーン　　　　２０ｇ

ソフトチキン　６０ｇ（ツナ缶で代用可）

　白すりごま　　１０ｇ

　しょうゆ　　　５ｇ

　マヨネーズ　　３５ｇ

　ごま油　　　　少々

 

・１人分の栄養素

カロリー　　　９０kcal

たんぱく質　　０.１ｇ

脂質　　　　　６.９ｇ

カルシウム　　４９ｍｇ

鉄分　　　　　０.９ｍｇ

ビタミンA　　２２０μgre

ビタミンB１　０.０７ｍｇ

ビタミンB２　０.１ｍｇ

ビタミンC　　２０ｍｇ

塩分　　　　　０.４ｇ

食物繊維　　　１.６ｇ