2019年11月の記事一覧

今日の献立は

【ご飯　牛乳　野菜コロッケ　もやしサラダ　合鴨だんご汁】

でした。

 

野菜コロッケは、調理室で１つ１つ丁寧に作りました。

箸でサクサクの衣を割ると、中からとろとろのマッシュポテトと、色とりどりの野菜が出てきます。

食べ応えがあって、野菜たっぷり、栄養満点！

 

今日の野菜コロッケのレシピと栄養素（小学校中学年１人分）

　マッシュポテト　　４０ｇ

　玉ねぎ　　　　　　２０ｇ

　ダイスチーズ　　　５ｇ

　ハム　　　　　　　５ｇ

　にんじん　　　　　５ｇ

　枝豆　　　　　　　５ｇ

　コーン　　　　　　５ｇ

　塩こしょう　　　　少々

　　小麦粉　　　　　３ｇ

　　卵　　　　　　　５ｇ

　　パン粉　　　　　５ｇ

　揚げ油　　　　　　８ｇ

　中濃ソース　　　　６ｇ

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カロリー　　　２００kcal

たんぱく質　　５.６ｇ

脂質　　　　　１２ｇ

カルシウム　　５０ｍｇ

鉄　　　　　　０.７ｍｇ

亜鉛　　　　　０.６ｍｇ

ビタミンA　　１０６μｇRAE

ビタミンB１　０.１２ｍｇ

ビタミンB２　０.１ｍｇ

ビタミンC　　２０ｍｇ

食物繊維　　　２ｇ

塩分　　　　　０.８ｇ